Manejo de Vegetales

$55,00

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Descripción

Dirigido a quienes quieren mejorar su relación con los vegetales, introduciendo nuevas técnicas de cocción y recetas.

Modalidad: en línea

Duración estimada para completar con las actividades del curso: 5 semanas.
Sin embargo tienes acceso ilimitado al curso, al menos hasta que cambiemos los contenidos o de plataforma.
Siempre es bueno que te descargues los ebook del curso en un lugar seguro y hagas una lista de reproducción de videos en tu cuenta de Youtube

Objetivo: Entender que existe la posibilidad de ampliar tus opciones para consumir y preparar vegetales en el quehacer cotidiano en tu cocina y que no dejes nunca de explorar la maravilla de La Gran Farmacia Natural.

Prepararemos y disfrutaremos 13 recetas:

  • Crema de Berenjena Ahumada
  • Fritata
  • Confitados y Asados
  • Ensaladas
  • Vegetales Rellenos
  • Arroz de Coliflor
  • Arroz de Cambur Verde
  • Vegetales Empanizados
  • Pestos Desintoxicantes
  • Nitukes o Sudados
  • Lasagna
  • Omelettes y Wraps
  • Casabe o Cazabe Fermentado

Recetas adicionales 

  • Activaciones
  • Caldo de huesos
  • Materia grasa.

Este taller incluye:

  • Recetas en pdf.

Reseñas

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